В Соликамске на месяц закрыли павильон «Осетинские пироги» за нарушения
Соликамский суд обязал временно приостановить работу павильона «Осетинские пироги» на улице Транспортной, 29. Решение о закрытии на 30 суток вынесено по инициативе Роспотребнадзора. Об этом сообщает портал Рифей-Пермь.
Проверка выявила системные сбои в организации производства: отсутствие товаросопроводительных документов на продукты и полное игнорирование поточности технологических процессов. В помещении не были разделены зоны для сырья и готовой продукции, а также не установлено моечное оборудование.
